Ando preocupado com o meu corpitcho… os hemisférios norte e o sul estão normais, mas a américa central, que era uma planície de discretas elevações, virou uma colina arredondada.
Outro dia coloquei uma camiseta dos Beatles, com aquela foto clássica deles atravessando uma faixa de pedestres. Não demorou muito pra um engraçadinho apontar pra mim e dizer: “Nossa… não sabia que a Abbey Road tinha lombada!”. Saiu gargalhando, o cretino. Fiquei “p” da vida… não pela pança, mas quisera eu ter feito essa piada, que é muito boa!
Sim senhor, estou com uma pança de responsa!
O problema é que o Arraial é um verdadeiro festival de cores e sabores gastronômicos que dificulta qualquer dieta. O Face não teria espaço pra falar do universo culinário deste pequeno paraíso. Mas não posso deixar de falar de uma casa ali no comecinho da rua Mucugê… o restaurante do Joildo!
O Joildo é um baixinho na estatura e um gigante na simpatia. Fica circulando pelas mesas cumprimentando a todos que ali estão… não diria comendo, mas se deliciando! São tantas coisas gostosas que saem daquela cozinha que meu… fica difícil escolher. A gente quer pegar de tudo no self-service!
Já de prato na mão, a gente pega um lugar na fila que, vagarosamente, inicia seu delicioso percurso de saladas criativas e molhos exuberantes. Lágrimas começam a escorrer… estranhamente pelo canto da boca. Os pratos que vêm a seguir fazem com que a gente comece a temperá-los, ali mesmo, com a nossa própria baba. Dúvidas nos assaltam: “Pego, não pego!” até que alguém grita: “Olha a fila!” e a gente acorda e entra numa espécie de aventura culinária… arroz soltinho, feijão juntinho num caldo tenro, carnes, peixes… tudo muito bem feito, tudo de bom!
Quando pinta uns pasteis a gente tem vontade de cair de joelhos e agradecer aos céus pela oportunidade. Ao mesmo tempo desejamos que nenhum japonês pasteleiro pratique o haraquiri por incompetência! A fila vai andando e… oh! Meu Deus, feijoada! Carne, paio, orelha, rabo… com certeza a alma daqueles suínos privilegiados tocam harpa no firmamento por tão valiosa contribuição. Couve… oh, céus… salpicada de bacon, costelinhas bronzeadas, banana a milanesa, frango… chegamos ao frango!
Inevitável fazer uma reverência e exclamar: “Que coxas, que coxas!” Claro, alguém sempre olha em torno do salão à procura de um par de pernas cruzadas.
Quando chegam as massas, impossível não dar um golpe de misericórdia naquela dieta que começou na segunda-feira. Se me disserem que o Joildo é um gostosão entre as massas, eu acredito! Oh, panquecas… oh, lasanhas… espaguete ao alho e óleo… já não cabe mais nada em meu prato, além de um espacinho pra colocar um pãozinho e a ponta do garfo.
Agora deu fome… e das bravas! Olha… se vier a Arraial d’ Ajuda, vá ao Joildo e mande a dieta pro espaço! Eu vou lá agora mesmo, porque o intestino grosso já começou a comer o fino!
Ahahahah! Essa da Abbey Road é pra entrar pro catálogo!